Sep 03, 2022

ספל יין לחג המולד קרמי

יין חם Gluehwein, משקה חג המולד מסורתי מאוד בגרמניה, הוא אחד המשקאות החמים שגרמנים חייבים לשתות ביום חג המולד. זה לא רק לחג המולד, זה ברחובות גרמניה בחורף. יין חם משקה מפואר זה פופולרי בכל רחבי אירופה, אבל הוא נקרא משהו אחר, ומאמינים שמקורו במדינת האקלים הקר ---- גרמניה. זה אכן מחמם את הגוף. זה לא רק יין אדום מחומם, אלא מכיל גם קינמון, ציפורן, דבש, לימון ומיץ תפוזים טרי. זהו משקה חורפי חם העשוי מפירות טריים, משקאות חריפים או משקאות חריפים לפי טעם והעדפה אישית. יתרה מכך, יין חם מבושל בחימום אינו עוד משקה אלכוהולי מעורר, אלא משקה חם בריא לכל המשפחה, שיכול לעזור לעיכול, לשפר את זרימת הדם והשינה. יש לזה יתרונות רבים, במיוחד למי שלא טוב בשתיית אלכוהול. Gluehwein, יין חם מסורתי, מביא רוח חג המולד חזקה לשווקים הגרמניים בערב חג המולד. מדי שנה יוצא "ספל יין לחג המולד" בשווקי חג המולד ברחבי גרמניה. בנוסף למיקום השוק, הספל מציג גם את השנה בה נערך שוק חג המולד. דוכני יין רבים בשווקי חג המולד מגישים בדרך כלל את ספלי היין הקרמיים המיוחדים הללו וגבים פיקדון נוסף של כמה יואן כדי שהמבקרים יוכלו לקחת אותם בחזרה למזכרות. Gluehwein הוא אחד המשקאות החמים האהובים עלי. אני אוהב את טעם הקינמון הסמיך שלו עם לימון ותפוז על האף. אהבתי את זה בפעם הראשונה שניסיתי את זה בגרמניה. בליל חורף מצמרר עצמות, אוחזת בכוס יין חם Gluehwein וצפייה בסרט בעל תוכן חסר חשיבות עם אהובי, אצבעותיי יתחברו זו לזו דרך קצת חום ועשן. אפילו אחד יכול לבלות לילה טוב בלגימת ספר טוב או אופרת סבון של רחמים עצמיים ואהבה עצמית ולקבל שנת לילה חמימה. או מפגש ראש השנה, מסיבה, בישול סיר לשרת אורחים זה גם טוב!